Salı, Nisan 10, 2007

defne

ne yaprağı ne de çiçeği kokusunu yaymaz defne ağacının. yıl boyunca dökülmez yaprakları, baharda hiç haber vermeden açar sessizce çiçekleri,dökülür sonra birer birer,yerine siyah meyveleri geçer.acıdır,yenilmez ama başka bir çok ikramı vardır onun. yemeklerimizi tatlandırır yaprakları,meyvesinin yağı sabunda kullanılır,mis gibi kokar.
bu da bahçemizdeki defne ağaçlarından bir tanesi işte.

4 yorum:

Gamzeli dedi ki...

Yaprakları cidden hoş koku verir yemeklere...Bak şimdi nasıl koktu burnuma...Mis gibi...

Yeditepe İstanbul dedi ki...

Geçen gün somon yaparken lazım oldu ama yoktu evde :(

Adsız dedi ki...

hiç anlamam valla bu tip şeylerden :)

Gamzeli dedi ki...

nerelerdesin?